Bağırsaklar, insan vücudunun ikinci beyni olarak tanımlanır. Çünkü bağırsak sağlığı, yaşamsal tüm faaliyetlerin gerçekleştirebilmesi için kritik bir role sahiptir. Bireylerin bağışıklık düzeyini, genel sağlık durumunu, hatta sosyal hayatlarını bile önemli ölçüde etkiler. Yaşanan stres, üzüntü ve sıkıntılar bağırsak sistemine yansır. Bu nedenle sıkıntı ve stresle baş ederken bağırsaklara iyi gelecek besinler tavsiye edilir. Kısacası eğer bağırsak sistemi çökerse tüm sistem çöker… Tıpkı beyin gibi. Bu durum, insanlar kadar hayvanlar için de geçerlidir. Çiftlik hayvanlarımız da dahil, bütün canlılarda bağırsak sağlığı yaşamsal denilebilecek düzeyde önemlidir. Hayvanın genel sağlığı ve bağışıklığı, bağırsaklardan önemli ölçüde etkilenir. Bunun yanı sıra hayvansal üretimdeki performans ve kalite ile bağırsak sağlığı arasında güçlü bir bağ olduğu da unutulmamalıdır. İnsanlarda olduğu gibi hayvanlarda da bağırsak sağlığını korumanın en etkili yolu öncelikle beslenmedir. Hayvancılıkta besleme ya da doğru besleme, çok yönlü bir kavramdır; hayvanın türüne, yaşına, ortam koşullarına göre değişir. Ancak ana kriterlerden biri besinlerin sindirilebilirliği ve emilimidir. Yem & Katkı Dergisi’nin bu ayki sayısında, bu yaşamsal konuyu kanatlı bazında ele almaya çalıştık. Kanatlı hayvanlar, bağırsakla ilgili sorunların en yaygın görüldüğü ve bundan en fazla etkilenen hayvancılık segmentidir. Geçmişte özellikle kanatlı segmentinde büyüme destekleyicisi olarak antibiyotiklerin yaygın bir şekilde kullanımı söz konusuydu. Bu performans açısından üreticilere bir avantaj sağlamaktaydı. Ancak artan antibiyotik direnci nedeniyle günümüzde başta Avrupa olmak üzere pek çok bölgede AGP’lerin kullanımı yasaklandı veya kısıtlandı. Bununla birlikte dünya genelinde kanatlı ürünlerine yönelik talep hızla artmaya devam ediyor. Dolayısıyla kanatlı yetiştiricilerinin AGP’siz üretim yapması, artan talebe cevap verebilmesi, işletmesinin karlılığını ve verimliliğini artırması için daha fazla şeye odaklanması gerekiyor. Bağırsak sağlığı da bunların başında yer alıyor. Kanatlılarda bağırsak sağlığı, AGP’siz üretim, yüksek performans ve karlılık konusunda, bu sayımızın kanatlı yetiştiricilerine güzel bir katkı sunacağını umarız… Keyifli okumalar… Yayıncı Muhammed Akatay akatay@threeplusmedia.com Sorumlu Müdür Özlem Buyruk Akatay ozlem@feedandadditive.com Genel Yayın Yönetmeni Derya Yıldız derya@feedandadditive.com Editörler James Watson Bahadır Büyükkılıç editor@feedandadditive.com Grafik Tasarım Alper Kandemir design@threeplusmedia.com Web Dizayn Caner Cem Pulat web@threeplusmedia.com Redaksiyon Lisa Atakul editor1@feedandadditive.com Dağıtım ve Data Sorumlusu Amine Şengün sm@threeplusmedia.com Atatürk Mah. Metropol İstanbul Sitesi C1 Blok No: 376 Ataşehir/İSTANBUL Tel: 0 850 220 5064 E-Mail: info@yemvekatki.com Web: www.yemvekatki.com Yayın Türü: Süreli (İki ayda bir) @feedandaddi t ive @yemvekatki F e e d & Ad d i t i v e Yem & Katkı EDİTÖR İkinci beyin: Bağırsaklar… Derya YILDIZ Tüm telif hakları Three Plus Medya’ya aittir. © Yayıncının yazılı izni alınmadan kısmen veya tamamen çoğaltılması yasaktır. *SORUMLULUK REDDİ: Dergide yayınlanan makalelerde ifade edilen görüşler ve fikirler, Yem & Katkı Dergisi’nin Baş Editörü, Editörleri, Yayın Kurulu veya Yayıncısının değil, yazar(lar)ın bakış açısını yansıtır. Baş Editör, Editörler, Yayın Kurulu ve Yayıncı bu tür durumlarda sorumluluk veya yükümlülük kabul etmez. Yayıncı, dergide yer alan içeriklerin ve verilerin doğruluğu veya eksiksizliği konusunda herhangi bir garanti vermemekte ve beyanda bulunmamaktadır. Dergide yayınlanan içeriklerin tüm sorumluluğu yazarlarına aittir. İlanların sorumluluğu reklam verenlere aittir. Derginin tamamının veya bir kısım içeriğinin kullanımından doğacak herhangi bir zarardan, yayıncı ve yazar sorumlu tutulamaz.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjkxNQ==