SAYI ODAK 34 YEM & KATKI DERGİSİ Kasım-Aralık 2022 BA, yüksek konsantrasyonlarda ise vücut için toksik olabilir. Lipit emilimini teşvik etmek için ideal koşul, bakteriyel BSH enziminin etkisini sınırlamaktır. 2. MİKROBİYAL SAFRA TUZU HİDROLİZİ VE YAĞ SİNDİRİLEBİLİRLİĞİ İnandırıcı kanıtlar, BSH aktivitesinin inhibisyonunun, safra asitleri havuzunu, konak sinyalini ve lipit metabolizmasını değiştirerek kilo alımını arttırması gerektiğini göstermiştir. Antibiyotikler gibi büyümeyi teşvik eden moleküllerin büyümeyi teşvik etme yeteneği, BSH aktivitesindeki azalma ile yüksek oranda ilişkilidir. Bu etki şekli, birçok antibiyotik büyüme destekleyicisi (salinomisin, avilamisin, basitrasin, monensin, tilosin,…) için geçerlidir ve bağırsak BSH üreticilerinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir. Lactobacillus türleri bu bağırsak enziminin başlıca üreticileridir, ancak Clostridium, Listeria ve Staphylococcus da BSH üreticileri olarak tanımlanır. Yakın zamanda, bazı spesifik mineral kaynaklarının da (örneğin bakır, çinko ve manganez) iki mekanizma ile BSH aktivitesi üzerinde etkili olduğu gösterilmiştir: antibiyotiklere benzer şekilde mikrobiyota modülasyonu ile dolaylı bir inhibisyon; aktif bölgesinde bir etkileşim yoluyla BSH enziminin doğrudan inhibisyonu. Bu mineraller arasında, bakır (Cu) bileşikleri, en yüksek inhibisyon kapasitesine sahiptir; ancak büyüme hızlandırıcı kapasitelerini BSH aktivitesi ile ilişkilendiren çok az çalışma vardır. 3. TEK DEĞERLİKLİ BAKIR, SAFRA ASİDİ METABOLİZMASI VE BÜYÜME Yüksek diyet seviyelerinde Cu, monogastrik hayvanların büyümesini teşvik etmek için uzun zamandan beri kullanılmaktadır. Bakırın büyümeyi teşvik etmede etkin olduğundan şüphe yok; ancak nasıl etki ettiği hâlâ tartışmalı. Olası mekanizmalardan bir tanesi, diyet kullanımı ve lipid metabolizması üzerinde bir etkisi olan safra tuzu hidrolaz (BSH) aktivitesinin inhibisyonudur. Bu, hayvana daha fazla enerji sağlayacaktır. ABD'de (Illinois Üniversitesi'nde) Animine tarafından yakın zamanda yürütülen bir araştırma, 250 ppm Cu (tek değerlikli bakırdan) ile beslenen monogastrik hayvanların, 250 ppm Cu sülfat (iki değerlikli bakır) ile beslenen gruba kıyasla daha yüksek vücut ağırlığına sahip olduğunu göstermiştir. Performans üzerindeki bu büyük etkinin olası açıklamalarından biri Cu'nun BSH aktivitesi üzerindeki etkisidir. Aslında bu deneme, tek değerlikli Cu ile beslenen monogastriklerin bağırsakta High Concentration Flowability Safety standards Stability Bioavailability Animal performance POTENTIATED ZINC POTENTIATED ZINC MONOVALENT COPPER HIGHLY PURIFIED MANGANESE an international and independent supplier of precision minerals , www.animine.eu
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjkxNQ==