ÖZEL DOSYA 42 YEM & KATKI DERGİSİ Kasım-Aralık 2022 ayrıca büyümeyi teşvik amacıyla da kullanıldılar. Mikroorganizmaların antimikrobiyal ilaçların3 etkilerine direnebildiği antimikrobiyal direncin (AMR) artan tehdidiyle birlikte, bunun hayvanları yetiştirmenin en uygun yolu olmadığını öğrendik. Dahası, ilaçlar veya bunların kalıntıları ile amonyak ve fosfor gibi tutulmayan besinler potansiyel su kirleticileridir. Su ürünleri yetiştiriciliği artık hayvanların stres faktörlerine karşı dayanıklılığını artırmak ve su kalitesini korumak için ilaçların ve işlevsel yemlerin sorumlu kullanımına odaklanıyor. Örneğin, organik iz minerallerin temel besinlerin mevcudiyetini artırdığı tespit edildi. Bu durum, karides performansını ve üretimini desteklemekte, salgılanan mineral miktarını azaltarak karides atıklarının çevre üzerindeki etkisini azaltmakta ve daha sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliğine katkı sunmaktadır. ADM ayrıca, özelleştirilmiş yem formülasyonundan havalandırma sistemlerine ve ekosistemin dengesini koruyan gelişmiş su arıtma teknolojilerine kadar, çiftçilerin su ürünleri üretiminin genel verimliliğini ve biyogüvenliğini geliştirmelerine yardımcı olmak için Vietnam ve Meksika'da Biyo-Güvenli Yoğun Karides Üretim Sistemi (BIOSIPEC) model çiftlikleri geliştirmiştir. Besleme, daha sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği uygulamalarını nasıl destekleyebilir? Formülasyonlar hazırlanırken hangi kriterlere uyulmalıdır? Daha sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği için besleme çok önemlidir. İlk olarak, balık ve karides verimi elde etmek için yatırım yapılan girdiler anlamına gelen besin kullanımının verimliliğini optimize ediyoruz. Hassas besleme, hayvanın performansını artırmak için türe ve yaşa göre hayvana ihtiyaç duyduğu besini verir. Su ürünleri yetiştiriciliği için hassas besleme geliştirmek, formülasyon hazırlarken bilime dayalı bir yaklaşım kullanmayı gerektirir. Yem dönüşüm oranını (FCR), büyüme oranını ve balık çıkışını (FIFO) dikkate alıyoruz. Formüllerimizde yüksek kaliteli, sindirilebilirliği yüksek ham maddelere ve yem katkı maddelerine öncelik veriliyor; enzimler, organik iz mineraller, amino asitler ve daha fazlasını içeren, optimize edilmiş biyoyararlanımı ve hayvanların besin potansiyelini kullanmalarını teşvik eden yem çözümleri geliştiriyoruz. Yemin çekiciliğini ar-
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjkxNQ==