Değerli okurlar, Birleşmiş Milletler'e (BM) bağlı Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli’nin (IPCC) 2018 yılında yayınladığı “Global Warming of 1.5 ºC” başlıklı rapora göre, mevcut oranda artışın devam etmesi halinde küresel ısınmanın 2030 ile 2052 arasında 1,5 ºC’ye ulaşması mümkün. Sanayi amaçlı insan faaliyetleri nedeniyle yaşanan bu durum, bugüne kadar nadir görülen aşırı hava olaylarının sıklaşacağı anlamına geliyor. Raporda, 50 yılda bir görülen aşırı sıcak havanın artık yılda bir görülmesinin olası olduğu vurgulanıyor. IPCC’nin raporunda ortaya koyduğu ve her geçen gün daha fazla hissettiğimiz bu iklimsel değişim, yer yüzündeki tüm canlılar için birçok açıdan tehdit oluşturuyor. Örneğin; artan kuraklıkla birlikte bitkisel üretimde rekolte düşüyor ve hem insanlar hem de hayvanlar için temel besin ham maddelerinin tedariki güçleşiyor. Ham madde tedariki, son yıllarda çok sık yaşadığımız yem fiyatlarının artışındaki en büyük etken. Buna bir de aşırı sıcak ya da aşırı soğuk havaların, çiftlik hayvanları üzerinde oluşturduğu stres faktörü ekleniyor. Hayvanın yem alımını ve performansını önemli ölçüde etkileyen bu stres faktörleri, çiftlik verimliliğini sekteye uğratıyor; et, süt, yumurta gibi hayvansal gıda üretiminin gerilemesine neden oluyor. Oysa hızla artan dünya nüfusunun, azalan bir üretime değil, artan üretime ihtiyacı var. Peki neler yapılabilir? Atmosfere saldığımız karbon emisyonlarını sınırlandırmanın yollarını aramayı bir yana bırakacak olursak, aşırı sıcak ve soğuk ortamda hayvanların performanslarını korumak için yapılabileceklere bakmakta fayda var. Dergimizin bu ayki sayısında bu konuya odaklanarak, çiftlik hayvanları üzerindeki sıcaklık stresini hafifletmenin ve verimliliği korumanın yollarına yer vermeye çalıştık. Uzman endüstri temsilcilerinin konuyla ilgili hazırladıkları makalelerin, bu sıcak yaz aylarında üreticilere yol gösterici olmasını umuyoruz. Hayvanlardaki sıcaklık stresinin ve verim kaybının, artan ortalama hava sıcaklıkları nedeniyle yoğun olarak yaşanmasından olsa gerek, son aylarda sıcaklık stresiyle ilgili çok yoğun bir içerik paylaşımıyla karşılaştık. Ancak sadece bir kısmını Yem & Katkı'da değerlendirebildik. Okuyucularımız, sıcaklık stresiyle ilgili daha fazla bilgiyi, Feed & Additive Magazine'in Haziran 2022 (Sayı 17) - Temmuz 2022 (Sayı 18) sayısında bulabilirler. Keyifli okumalar… Yayıncı Muhammed Akatay akatay@threeplusmedia.com Sorumlu Müdür Özlem Buyruk Akatay ozlem@feedandadditive.com Genel Yayın Yönetmeni Derya Yıldız derya@feedandadditive.com Editörler James Watson Bahadır Büyükkılıç editor@feedandadditive.com Grafik Tasarım Alper Kandemir design@threeplusmedia.com Web Dizayn Caner Cem Pulat web@threeplusmedia.com Redaksiyon Lisa Atakul editor1@feedandadditive.com Dağıtım ve Data Sorumlusu Amine Şengün sm@threeplusmedia.com Atatürk Mah. Metropol İstanbul Sitesi C1 Blok No: 376 Ataşehir/İSTANBUL Tel: 0 850 220 5064 E-Mail: info@yemvekatki.com Web: www.yemvekatki.com ABD Temsilcisi: Ste B69, East Rutherford, New Jersey 07073, USA Tel: +1 201-800-4465 Yayın Türü: Süreli (İki ayda bir) @feedandaddi t ive @yemvekatki F e e d & Ad d i t i v e Yem & Katkı EDİTÖR Artan sıcaklıkların etkisini nasıl azaltırız? Derya YILDIZ Tüm telif hakları Three Plus Media’ya aittir. © İzinsiz kullanılamaz. İlanların sorumluluğu reklam verenlere aittir.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjkxNQ==