SAYI ODAK 38 YEM & KATKI DERGİSİ Temmuz-Ağustos 2022 Farklı çalışmalar, maya postbiyotiğinin hormonal modifikasyon yoluyla ısı stresinin kanatlılar üzerindeki etkilerini azaltabileceğini göstermiştir. Sohail ve diğ. Ross 708 piliçlerini 42 gün boyunca kronik şiddetli ısı stresine (THI 33) maruz bırakmışlardır. 21 ve 42. günlerde, 500 g/t Safmannan® ile takviye edilmiş veya edilmemiş, kontrol gruplarında ve ısı stresi yaşayanlarda dolaşımdaki kortikosteron konsantrasyonu (ısı stresinin biyolojik belirteci) ölçülmüştür. Her iki zaman noktasında (Şekil 2), ısı stresli kontrol grubu negatif kontrol grubuna ve ısı stresli takviye grubuna göre anlamlı derecede yüksek kortikosteron konsantrasyonlarına sahip olmuştur. (p<0.05). Bu nedenle postbiyotik takviye, ısı stresli kuşlarda kortikosteron konsantrasyonlarını normalleştirebilir, böylece kortikosteronun bağışıklık ve büyüme üzerindeki zararlı etkilerini azaltabilir. Meksika'da yürütülen bir başka çalışmada, 500 g/t postbiyotik ile takviye edilmiş veya edilmemiş kronik şiddetli ısı stresi koşulları (THI = 33) altındaki Cobb 500 kanatlılarında tiroid uyarıcı hormon (TSH) ve T4 hormon düzeyleri incelenmiştir. 35 günde, kontrol grubuyla karşılaştırıldığında, maya postbiyotik grubundaki kuşlar, düzenleyici TSH düzeylerini önemli ölçüde azaltmış ve metabolik düzenleyici T4 düzeylerini artırmış (p<0.05), böylece enerji metabolizmasını ve büyümeyi iyileştirmiştir. Arbor Acres piliçlerde, Çin'de yapılan bir deneme (Şekil 3), kronik ısı stresi (THI = 32) boyunca 250 g/t Safmannan® takviyesinin, takviye edilmeyen kanatlılara kıyasla 42 günde ölçüldüğünde vücut sıcaklıklarını 0,5°C önemli ölçüde düşürmeye yardımcı olduğunu kanıtlamıştır. (p<0.05). Ayrıca, postbiyotik takviyesi, ısı stresi olmayan kontrollere kıyasla günlük kilo alımında da artış göstermiştir (p<0.05). ALTIN STANDART MAYA POSTBİYOTİK – ISI STRESİNE MÜCADELE İÇİN CEPHANELİKTEKİ ANA UNSUR Kanatlı hayvan üretiminde öngörülen büyümenin çoğu, Asya, Afrika ve Latin Amerika'yı kapsayan ve tümü daha yüksek ısı stresi riski altında olan tropikal bölgelerde gerçekleşecektir. Küresel ısınma ile birlikte ısı stresi hem kuş refahını hem de üreticinin ekonomik kârını etkileyen çok önemli bir sorun haline gelmektedir. Barınma, besleme rejimleri ve beslenme stratejileri dahil olmak üzere entegre bir yaklaşım uygulayarak ısı stresini kontrol etmek, ekonomik getiriyi iyileştirmek için hayvanın yaşam koşullarını korurken tutarlı üretime imkan tanır. Dünya çapında yapılan birçok çalışmada etkinliği kanıtlanmış olan Safmannan®, kanatlılarda ısı stresini yönetmede kilit rol oynamaktadır. Yukarıda sağlanan kanıtlar, Safmannan®'ın hem kuşları ısı stresinin en kötü etkilerinden koruma yeteneğine sahip hem de bağırsak morfolojisini ve işlevini güçlendirmedeki çoklu etki mekanizmaları ve hormon modülasyonu yoluyla üretim parametrelerini olumlu yönde etkileyen altın standartlı bir maya postbiyotik olduğunu göstermektedir. Şekil 2. Maya postbiyotik Safmannan®'ın şiddetli ısı stresi altında kortikosteron seviyesi üzerindeki etkisi (THI = 33) Şekil 3. Maya postbiyotik Safmannan®'ın şiddetli ısı stresi altında yem alımı ve büyüme üzerindeki etkisi (D0 – D42, THI = 33)
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjkxNQ==