RÖPORTAJ YEM & KATKI DERGİSİ Temmuz-Ağustos 2022 41 Afrika'daki çoğu ülkede, antibiyotiklerin büyütme faktörü olarak (AGP'ler) kullanımına halen izin veriliyor ve bunların hepsi birbirini tamamlıyor. Umut verici olan, birçok ülke AGP'leri yasaklamak ve antibiyotik kullanımını izlemek için çalışıyor. Dr. Alexander Grafe: Sayın Kümbet’in bahsettiği gibi antibiyotik kullanımı önemli bir zorluk. Bazen yasal düzenlemeler olması gerekenden daha geç gelebiliyor ancak öğrendiğimiz ve gördüğümüz bir şey var ki; o da her yeni düzenlemede besleme uzmanlarının ve veteriner hekimlerin adapte olduğu rutinlerin değişmesi gerektiğidir. Üretici firmalar, herhangi bir yasal düzenlemeyi beklemeden, konuya proaktif yaklaşarak yemde antibiyotik kullanımını sınırlandırma kararı alabilmektedir. Bunu yapabilenlerin sayısı artıyor. Avrupa’da da bu süreç yaşandı, diğer ülkelerde de benzer durumlarla karşılaşmaya devam ediyoruz. Öte yandan, tüketicilerin bilinç düzeyi artıyor ve artık antibiyotiksiz hayvansal gıdalara yönelik taleplerini daha yüksek sesle dile getirmeye başladılar. Gıda şirketleri er ya da geç tüketicinin taleplerine karşılık vermek zorundalar. Bu yüzden henüz düzenlemeler olmasa bile antibiyotiksiz et üretmek isteyeceklerdir. Bu zorluğun üstesinden nasıl gelinir? Yem katkı maddelerinin endüstrinin karşı karşıya olduğu bu zorlukların üstesinden gelmede nasıl bir etkisi olabilir? Uğur Kümbet: Faaliyet gösterdiğimiz ülkelerde prebiyotik ve probiyotikler, toksin bağlayıcılar, organik iz mineraller ve bunlardan sadece birkaçına dayanan alternatif çözümler ve komplike yaklaşımlar sunuyoruz. Tek bir ürünün tüm sorunları çözmesi mümkün değil. Bu yüzden her zaman uzun yıllara dayanan deneyimlerimizden yararlanıyor ve ürün gruplarımızı birleştirerek müşterilerimize bireysel çözümler sunuyoruz. Ancak bir yerde işe yarayan bir konsept, başka bir yerde aynı etkiyi göstermeyebilir. Yaşanan sorunlarda büyük bölgesel farklılıklar görüyoruz; bu nedenle, doğru uyumu yakalamak için ülke yöneticilerimizle, onların müşterileriyle ve hatta dış ortaklarla yakın bir şekilde çalışıyoruz. Kişiye özel ayakkabıların sizi hazır ayakkabılardan çok daha ileriye taşıması gerektiği gibi, ürünlerimiz de müşterilerimize bu ekstra faydayı sağlayacaktır. Biz de seminerimizde bunu netleştirmeye çalıştık. TechnoSpore® gibi ürünlerle yem kullanımını ve bağırsak sağlığını önemli ölçüde iyileştirebiliriz. Yeni geliştirilen bu probiyotik, AB'ye kayıtlı ilk ve tek Bacillus coagulans suşudur. Ya da yemdeki çinko oksit veya bakır sülfat miktarını azaltmak için E.C.O.Trace® gibi yüksek verimli iz mineraller kullanabiliriz - ve dolayısıyla E.C.O.Trace® ile çevresel etkiyi azaltırken hayvanları güvenli ve verimli bir şekilde destekleyerek oksidatif stres, bağışıklık ve doğurganlık gibi sorunları ele alabiliriz. Ürünlerimiz, örneğin TechnoZyme® enzim serimiz, hayvan sağlığını desteklemenin yanı sıra yem verimliliğini artırmaya da odaklanmıştır.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjkxNQ==